• 昌吉市启动百日文化旅游活动 2019-05-26
  • 深圳市低碳产业投资商会来保定市考察 2019-05-25
  • 樱桃-热门标签-华商生活 2019-05-25
  • 估计四两与酒半仙是一对姐妹[微笑] 2019-05-24
  • 黄家驹蜡像北京揭幕 黄家强动容追忆哥哥 2019-05-23
  • 韩国提高最低工资再起争议 负面影响引发争论 2019-05-23
  • 新时代青年大学生 学习新思想 同上一堂课 2019-05-22
  • 侏罗纪猜想证实 山东郯城发现300个恐龙足迹 2019-05-22
  • 网络智库:从东北“人口危机”看山西人口安全 2019-05-21
  • 标致1008假想图曝光 主打小型SUV市场 2019-05-20
  • 北极海冰出现异常快速消融:我国或遭受更频繁极端天气 2019-05-20
  • 《巴国传奇》第三十二讲 廪君与盐水女神的神话故事 2019-05-19
  • 懵!身前3米没人逼 博格巴传球给了对手 2019-05-19
  • 商务部新闻发言人对美白宫6月18日声明发表谈话 2019-05-18
  • 《习近平新闻思想讲义(2018年版)》出版发行 2019-05-18
  • 内蒙古十一选五前三直遗漏号:苹果采后储藏前的处理

    发布日期:2012-9-13 | 浏览次 | 来源:陕西科技报 

    内蒙古十一选五预测软件下载 www.tagdg.tw   苹果在采收后,储藏前,为保证储藏质量,对苹果进行预处理是十分重要和必要的,预处理的存在和好坏可直接影响储藏期间的果品品质变化。预处理包括:剔果、分级、浸果、预冷。

        剔果  预处理的第一步,主要是严格地剔除病果、烂果,有日灼伤或机械伤的苹果。防止个别坏果影响到全部苹果的储藏品质。

        分级  主要按果形、大小进行分级,即根据果实横径的最大部分直径分为若干等级。例如,我国出口的红星苹果,直径从65-90毫米,每相差5毫米为一级,分为5级。

        浸果  目前水果的防腐处理在国外已经成为商品化不可缺少的一个步骤,我国许多地方也广泛使用杀菌剂来减少采后损失,可达到辅助储藏的作用。这里介绍两种简易的自配保鲜剂配方:

        1、10千克水和0.5千克清洁的盐,充分搅拌溶化即可用。苹果放入10分钟即可。

        2、10千克水和1克乙酸水杨酸(安全无毒、化学药品店有售),搅拌溶解后即可用,浸果时间也是10分钟。

        预冷  预处理中最主要的一步,采后及时降温,也叫预冷。苹果采收正值高温季节(针对用于储藏的中晚熟品种),日灼温度在25℃左右,果实不仅有自身释放的呼吸热,还持有大量的田间热,果温高于气温。采后应散热降温,这样可以降低果品的生理活性,减少营养损失和水分损失,延长储藏寿命,改善储后的品质。

        就苹果而言,较经济的预冷的方法是自然预冷,即将产品放在通风的地方使其自然冷却。常用的方法是在荫凉通风的地方做土畦,深15厘米左右,宽1.2米左右,把果实放入畦内,排放厚度从4至5层果为宜,白天遮荫,夜间揭去覆盖物通风降温,降雨时或有雾、露水时,应覆盖以防止雨水或雾水、露水接触果实表面,经1-2夜预冷后于清晨气温尚低时将果实封装入储或直接入储。(张志强)

     
    相关阅读
    热门排行
    推荐信息
    酿酒葡萄种植调查 亩产收益超两万种植一窝疯
        亩产收益超两万葡萄种植一窝疯随着这几年国内红酒市场火爆,许多人看到了葡萄种…
    银杏树价暴跌预警 “绿色市场”隐忧乍现
        银杏树价暴跌预警“绿色市场”隐忧乍现...[点击下载]位于临沂市郯城县新村…
    西安:醉人绿景满古城
        西安市提出:大力提升生态环境承载力,加快建设山水城市,打造最佳人居环境,着…
    让你喝酒千杯不醉的十招
        很多商务人士更是免不了要经常在外应酬。吃饭时,为了调节气氛实在不想喝酒也得…
     西北苗木在线 Copyright www.tagdg.tw 网站优化:ys561.com 陕ICP备10204226号 
  • 昌吉市启动百日文化旅游活动 2019-05-26
  • 深圳市低碳产业投资商会来保定市考察 2019-05-25
  • 樱桃-热门标签-华商生活 2019-05-25
  • 估计四两与酒半仙是一对姐妹[微笑] 2019-05-24
  • 黄家驹蜡像北京揭幕 黄家强动容追忆哥哥 2019-05-23
  • 韩国提高最低工资再起争议 负面影响引发争论 2019-05-23
  • 新时代青年大学生 学习新思想 同上一堂课 2019-05-22
  • 侏罗纪猜想证实 山东郯城发现300个恐龙足迹 2019-05-22
  • 网络智库:从东北“人口危机”看山西人口安全 2019-05-21
  • 标致1008假想图曝光 主打小型SUV市场 2019-05-20
  • 北极海冰出现异常快速消融:我国或遭受更频繁极端天气 2019-05-20
  • 《巴国传奇》第三十二讲 廪君与盐水女神的神话故事 2019-05-19
  • 懵!身前3米没人逼 博格巴传球给了对手 2019-05-19
  • 商务部新闻发言人对美白宫6月18日声明发表谈话 2019-05-18
  • 《习近平新闻思想讲义(2018年版)》出版发行 2019-05-18